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Il baccalà tra storia, religione e sicurezza alimentare

Il baccalà tra storia, religione e sicurezza alimentare

da Marco Testoni | Dic 22, 2020 | Food & Health

Quattro giorni di festa, nello storico quartiere romano della Garbatella, per celebrare il baccalà in tutte le sue declinazioni e in tutta la sua versatilità, che lo rende protagonista in ogni tradizione culinaria popolare e non solo in Italia.Per le vie del...

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