da Redazione | Giu 3, 2023 | Food & Health
Dal 2018, il 7 giugno si celebra in tutto il mondo la Giornata della sicurezza alimentare. Proclamata dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite, si tratta di una ricorrenza nata con lo scopo di attirare l’attenzione mondiale sull’impatto degli alimenti contaminati e...
da Redazione | Mag 14, 2023 | Food & Health
Bord Bia, ente governativo dedicato allo sviluppo dei mercati di esportazione dei prodotti alimentari irlandesi, ha preso parte a Tuttofood, la fiera B2B punto di riferimento nazionale e internazionale per lo sviluppo del settore food and beverage. Le principali...
da Redazione | Mag 7, 2023 | Food & Health
Il momento del pasto per gli anziani di una struttura, non rappresenta solo la soddisfazione di un bisogno fisiologico ma una occasione di socialità e benessere che apporta benefici in tutto l’arco della giornata. Questo accade a Villa Giulia, dove la cucina è interna...
da Redazione | Apr 19, 2023 | Food & Health
Il professor Giorgio Cantelli Forti è stato rieletto per il quarto mandato consecutivo, con voto unanime degli accademici, alla presidenza dell’Accademia nazionale di agricoltura per il triennio 2022-2025. Con questa votazione il professor Giorgio Cantelli Forti...
da Redazione | Apr 4, 2023 | Food & Health
Nel 2022 il prosciutto di San Daniele Dop si conferma uno dei prodotti enogastronomici italiani di eccellenza più acquistati e consumati in Italia e all’estero. Nell’anno appena concluso la produzione del prosciutto di San Daniele Dop ha contato 2.670.000 prosciutti...
da Redazione | Mar 23, 2023 | Food & Health
34 associazioni della società civile europea e realtà che rappresentano consumatori e aziende impegnate nella produzione di proteine a base vegetale scrivono una lettera – promossa dall’Associazione essere animali e sostenuta dalla European Alliance for...
