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Nutrizionisti Sisa: il gelato artigianale può essere anche sostituto di un pranzo, ma attenzione a qualità e materia prima

Nutrizionisti Sisa: il gelato artigianale può essere anche sostituto di un pranzo, ma attenzione a qualità e materia prima

da Redazione | Ago 10, 2023 | Food & Health

Un gelato, se di buona qualità e inserito nel contesto di una dieta equilibrata, può sostituire un pasto. Questo, in sintesi, uno dei messaggi lanciati dalla Società italiana di scienze dell’alimentazione. Una notizia che farà sicuramente piacere a italiani e turisti...
Malattie infiammatorie croniche intestinali e alimentazione, la nutrizione enterale esclusiva porta alla remissione dei sintomi della malattia di Crohn nell’80% dei casi

Malattie infiammatorie croniche intestinali e alimentazione, la nutrizione enterale esclusiva porta alla remissione dei sintomi della malattia di Crohn nell’80% dei casi

da Redazione | Nov 17, 2022 | Medicina

L’alimentazione è un elemento importante nella genesi di tante malattie intestinali, fra cui le malattie infiammatorie croniche dell’intestino e per questo motivo è sempre più oggetto di interesse scientifico. Inoltre, è importante garantire un adeguato supporto...
Alimentazione, c’è più attenzione per i cibi di origine vegetale ma ancora troppa confusione

Alimentazione, c’è più attenzione per i cibi di origine vegetale ma ancora troppa confusione

da Redazione | Nov 9, 2022 | Food & Health

“Tra i problemi che ci troviamo ad affrontare insieme alla crescita della popolazione mondiale c’è quello dell’eccedenza ponderale, per cui si mangia sempre di più e nei Paesi sviluppati è in crescita la popolazione sovrappeso nonché quella affetta da obesità –...
Salute dell’uomo e del pianeta? La sana alimentazione

Salute dell’uomo e del pianeta? La sana alimentazione

da Redazione | Nov 9, 2022 | Food & Health

La salute dell’uomo e quella del pianeta viaggiano a braccetto anche a tavola. Un’alimentazione sana, che segua i principi della dieta mediterranea e la piramide degli alimenti, è fondamentale per l’individuo per allontanare il rischio di patologie di diverso genere,...

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