da Marco Testoni | Giu 21, 2021 | Food & Health
Si è svolto in modalità online mercoledì 16 giugno, il terzo incontro del ciclo 2021 de “I Mercoledì dell’Archiginnasio. L’Odissea del cibo dal campo alla tavola” dedicato al pomodoro. I relatori dell’incontro sono stati il dottor Gianluca Vertuani, presidente di...
da Marco Testoni | Mag 20, 2021 | Food & Health
Si è svolto in modalità online al link , il secondo incontro del ciclo 2021 de “I Mercoledì dell’Archiginnasio. L’Odissea del cibo dal campo alla tavola” dedicato a latte, latticini e formaggi. I relatori dell’incontro sono stati professoressa Rosanna Scipioni, già...
da Redazione | Mag 10, 2021 | Food & Health
“I mercoledì dell’Archiginnasio. L’odissea del cibo, dal campo alla tavola” è il ciclo d’incontri dedicati al mondo del food e delle eccellenze agroalimentari italiane organizzate in collaborazione, per il terzo anno consecutivo, da Accademia...
