da Marco Testoni | Dic 23, 2021 | Medicina
Rieducare il nostro gusto, traviato soprattutto dal dolce, ad apprezzare gli alimenti amari, per combattere la doppia pandemia di obesità e diabete. È la proposta innovativa e un po’ provocatoria fatta da una esperta in basi molecolari del gusto, al congresso Panorama...
