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Dall’Università di Trento la mappa del consumo alimentare alternativo in Italia

Dall’Università di Trento la mappa del consumo alimentare alternativo in Italia

da Marco Testoni | Mag 24, 2021 | Food & Health

In che modo le piattaforme di e-commerce hanno favorito l’accesso al cibo sostenibile, riconnettendo la relazioni cliente e territorio? La spesa on line, presente a macchia di leopardo prima della pandemia, come è stata influenzata dal lockdown? Le risposte arrivano...

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