da Redazione | Mag 24, 2021 | Costume e società
Al sangue o ben cotta, più o meno marezzata, con il sale o senza, la bistecca alla fiorentina mette d’accordo tutti. È cultura del cibo, della buona tavola; è simbolo di italianità, di socialità e convivialità. Se si parla di carne rossa, accompagnata da un buon...