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Oli e grassi un mondo variegato che dal food arriva a industria e cosmesi

Oli e grassi un mondo variegato che dal food arriva a industria e cosmesi

da Redazione | Dic 10, 2021 | Food & Health

Si è svolta in modalità online la videoconferenza di presentazione del volume “Oli e grassi: fonti oleaginose per gli utilizzi food e non food” edito da Edagricole (2019) e curato dal professor Giuliano Mosca. L’incontro ha voluto presentare il volume che, in maniera...

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